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小飞马

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磨豆机用的是台湾小飞马，求助单品咖啡的研磨度怎样才算合适

主要取决于你所使用的咖啡器具：

1. 滴滤咖啡杯（手冲）：由于热水与咖啡粉的接触时间有十余秒时间，所以一般采用中等粗细的研磨程度；

2. 法压壶：zhidao由于热水与咖啡粉有四分钟的接触时间，所以一般采用版较粗的研磨程度；

3. 摩卡壶：由于热水与咖啡粉的接触时间极短，所以一般采用较细的研磨程度权；

4. 半自动咖啡机：由于蒸汽瞬间穿过粉锤内的咖啡粉，所以一般采用极细的研磨程度。

另外，刀片式的磨豆机打豆不太均匀，建议边打磨边震动磨豆机，用眼睛来判断咖啡粉的粗细程度。

如何评价小富士磨豆机？小飞鹰和小飞马

　　大飞鹰和大飞马目前还没发现仿品，大飞鹰是鬼齿磨盘，原型机是日本的fuji富士。小飞鹰小飞马不管山寨还是正品都是58mm-60mm的平刀盘。