伊利特
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新疆兵团第一酒，英雄本色伊力特！
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伊力特曲享有“新疆茅台”的美誉，由位于伊犁哈萨克自治州新源县肖尔布拉克镇的新疆伊犁酿酒总厂生产。酒味纯正、舒心爽口、自然醇厚、甜绵协调、香气浓郁、回味悠长。伊力牌系列酒现已形成4个品种，有伊力特曲、伊力老窖、伊力特酿、伊力大曲，分别获得自治区、国家、国际上各种金银奖。
目前伊力特曲除本地销售外，还销往广州、北京、上海等到省市，以及台湾、香港地区，并出到口俄罗斯、东南亚各地和澳大利亚等到国家。
酒曲的分类
现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是： 麦曲，主要用于黄酒的酿造； 小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造； 红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）； 大曲，用于蒸馏酒的酿造。 麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。
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