素狮子
素狮子头怎么做?
材料:
猴头菇 200g 豆腐 100g 马蹄 50g 盐 一小勺 素鸡精 1/2小勺 胡椒 1/2小勺 糖 一小勺 豆芽 50g 牛奶 1碗 苹果 1个
注意:
1.猴头菇容易有苦味,处理的时候一定要充分浸泡洗去苦味。
2.猴头菇、豆腐、马蹄的比例大概是6:3:1,如果比例不对可能狮子头就不能成型了。
3.调味时注意胡椒粉不要放多了,会抢掉马蹄的清甜味道。
制作方法:
第1步:将泡好的猴头菇打成茸状,豆腐也碾成茸状,马蹄切小丁。
第2步:将猴头菇、豆腐、马蹄混合加入一小勺盐、胡椒、糖、素鸡精调味。
第3步:锅中倒入油,调好的馅料团成丸子冷油下锅,中小火炸成金黄色捞出。
第4步:奶汤的做法:苹果切片与豆芽一起冷水下锅煮出味道再加入一小碗牛奶,最后以少许盐和素鸡精调味。
希望对我有帮助哦~~
素描狮子怎么画步骤图
素描狮子画法如下:
1、先画不规则的四边形,并画出对角线作为指示线。
2、在四边形内画出圆形,并在底端画矩形。
3、以斜线为基准,画出大的四边形。在圆形的右侧画出半圆形。
4、画小的矩形和椭圆形作为狮子的鼻子和耳朵。画曲线作为狮子的肚子和尾巴,并加入第四个矩形。
5、勾画出狮子的样子,不要忘了画狮子的鬃毛。
6、加入一些细节。
7、擦除参考线,给狮子上色即可完成。
素狮子头这道菜怎么做?
清炖素狮子头
菜谱名称:
清炖素狮子头
菜谱分类:
素菜
美食原料:
主料:慈姑、冬笋、蘑菇、胡萝卜、豆腐
配料:盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉
制作方法:
1、先将慈姑去皮,洗净后搅碎,控干水分,放入碗中,再加入豆腐、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀,并上劲成馅。
2、在砂锅里放水,用大火烧开,水沸腾后,将馅捏成圆形,整个放入沸水中,全部入锅后,改成中火,并盖上盖,待煮至全部浮起,捞出素狮子头。
3、取砂锅,底部铺上冬笋片、蘑菇片、胡萝卜片和小菜心,再放上素狮子头,倒入素上汤,加盐、味精、胡椒粉烧开,改用小火煨5分钟,淋入香油。